Spaghetti Vongole

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
Verse Vongole Verace ( Venusschelpjes)
Knoflook
Spaanse peper
Ui
Witte wijn
Peterselie
Extra Vergine
Olijfolie
Spaghetti

Voorbereiding:
Venusschelpjes goed spoelen in koud water.

Bereidingswijze:
Per persoon een volle hand Vongole in een hete pan met olijfolie, dan de gesnipperde ui, Spaanse peper, en knoflook erbij, weer afblussen met witte wijn.
Deksel op de pan en stomen tot de vongole net open zijn. De schelpjes die dicht blijven weggooien. De spaghetti ongeveer 150 gram per persoon `al dente´ voorkoken, toevoegen, goed doorroeren, beetje citroensap, en afganeren met verse peterselie.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 02-05-2024